Nie haben Menschen mehr Fisch gegessen als heute: Knapp 17 Kilogramm an Meerestieren essen die Deutschen im Schnitt. Für Laschori wird die Ware ausschließlich zur optimalen Fangzeit aus dem Wasser geholt.
Um zu gewährleisten, dass das gesunde Nahrungsmittel aus dem Meer auch zukünftig allen Menschen zur Verfügung steht, ist es unsere Aufgabe, verantwortungsvoll mit unseren Beständen umgehen. Mit Leidenschaft setzen wir uns für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Fischerei ein, eine ausgewogene Bewirtschaftung der Meere ist für uns eine Selbstverständlichkeit.
Süßwasserfisch
Seefisch
Räucherfisch
How much is the Fish?
Laschori Fisch
Für Laschori wird die Ware ausschließlich zur optimalen Fangzeit aus dem Wasser geholt. Unsere Produzenten wählen wir mit aller Sorgfalt aus, erst wer die einjährige Probezeit überstanden hat, bei der wir die Bedingungen vor Ort genau unter die Lupe nehmen, darf mit uns zusammenarbeiten. Aus allen sieben Weltmeeren lässt unsere Produktpalette keinen Wunsch offen und ist speziell auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kundschaft ausgerichtet.
Kap-Seehecht Filet mit Haut IQF
Wildlachs Filet ohne Haut
Thunfisch Loinportionen
Tropenzunge Filet
Blauhai Steak mit Haut & Knochen
Schwarzer Heilbutt Filet ohne Haut
Marlin Steak mit Haut & Knochen